Ranní vstávání před pátou (nebo i dříve) není pro každého – sotva rozlepíte oči a už po vás trenér chce podat nějaký výkon na ledě. Pokud máte ranní trénink, potřebujete na něj někde vzít energii. Je ale potřeba vědět, že po náročném ranním tréninku musíte další energii doplnit správně poskládanou svačinou (nebo dvěma). (Foto: Ronald Hansel, Juniorský hokej)
Nutriční příprava na ranní trénink ale začíná už samotnou večeří, která je správně poskládaná a obsahuje dostatečné množství dobře stravitelných složených sacharidů (rýže, těstoviny, brambory, kuskus a další varianty), kvalitní zdroj bílkovin (libové maso, středně tučné ryby, mléčný výrobek nebo kombinace mléčného výrobku se šunkou, vejce a podobně), menší množství tuku a porci zeleniny jako zdroj vlákniny, vitaminů a antioxidantů.
Jak z toho vybruslit?
Je velmi důležité dbát na několik zásad, abyste na ranním tréninku podali maximální výkon a nebylo vám špatně od žaludku. Představte si vaše tělo jako auto. Pokud mu nebudeme poskytovat kvalitní palivo, daleko nedojede.
Před ranním tréninkem je potřeba vědět, že nestihneme strávit (a ani sníst) klasické plnohodnotné jídlo s obsahem všech živin (klasická snídaně). Rozdělte si tedy jídla před a po tréninku tak, aby maximálně pokryla vaše nutriční potřeby, dodala dostatek energie a živin a zajistila, abyste ve škole neusnuli a (v rámci možností) dávali pozor. Protože věřte nebo ne, ale pokud nedoplníte energii po tréninku, ve škole budete unavení, protivní, nebudete se moci soustředit a poveze se to s vámi do dalšího dne i do tréninku. Potom se může stát, že vám poklesne imunita nebo budete mít větší sklon ke zraněním.
Trénink na ledě začíná v 6:30. Budík vám zazvoní nejpozději v 5:30 nebo v 5:45. Chuť na jídlo po ránu nemusíte úplně pociťovat, nechoďte ale na trénink úplně nalačno. V malé před tréninkové svačině (cca 30–45 minut před tréninkem) klademe důraz jednoduché cukry (dodají nám rychle energii a zabezpečí výdrž na ledě). Také dbáme na dobrou stravitelnost, snížené množství tuku, vlákniny a bílkovin. Je také důležité zmínit, že to, co bude fungovat vašemu spoluhráči, nemusí fungovat vám.
Varianty malých snacků, které si v klidu před tréninkem můžete dát a nestane se, že by vám bylo špatně:
Nezapomeňte ale na to, že tato malá „předsnídaně“ nepokrývá dostatečné množství kvalitních živin, ze kterých by měla být složena snídaně. Proto si připravte potréninkovou svačinu – ochucené čokoládové mléko nebo jogurtový nápoj s kouskem ovoce (Pro starší hráče klidně syrovátkový protein – jen bych ráda zdůraznila: nemusí být součástí každodenního jídelníčku a primárně se vždy snažíme o to, abychom živiny ujedli z běžných potravin a až poté zařazujeme nějakou formu doplňku. Pokud si nevíte rady, nebojte se poradit s vaším nutričním terapeutem nebo s lékařem.). Po půl hodině až hodině po této malé svačině si dopřejte velkou plnohodnotnou snídani (kterou jsme kvůli rannímu tréninku posunuli) – např. ovesné vločky s řeckým jogurtem, ovocem, kouskem čokolády a oříškovým máslem nebo pokud máte radši slanou variantu, můžete si připravit tousty se šunkou a sýrem a přidat kousek ovoce. Myslete ale na to, že mnohdy je potřeba přibalit svačiny dvě (první je vaše snídaně a ta druhá je běžná svačina ve škole). Konkrétnímu složení potréninkové snídaně a svačiny se budeme věnovat v dalším článku.
Pokud máte rádi podcasty, nedávno jsem hovořila o výživě v hokeji v podcastu Mimo Osnovy na YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=1Gt2R4Efbe8 nebo na Spotify: https://open.spotify.com/episode/2u66Peiy8LhjQ7FoMygbTp?si=h0h02oEhRiepUeQ-6Fwbxg.
V této epizodě jsme se bavili o správném složení jídelníčku mladého hokejisty, energetických nápojích, fastfoodech, doplňcích stravy ale také o tom, jak mít zdravý vztah k jídlu.
Mgr. Anna Štorková je nutriční terapeutka z 1. lékařské fakulty, která aktuálně dokončuje své vzdělání na České zemědělské univerzitě v Praze. Pracuje ve výběrové fotbalové akademii AC Sparta Praha, kde se věnuje zejména edukaci hráčů z kategorií U14 – U17 a edukaci rodičů. Působí v nutriční ambulanci na poliklinice Prosek a v Havlíčkově Brodě. Externě spolupracuje s řadou hokejových týmů a věnuje se zvyšování nutriční gramotnosti hráčů, rodičů i trenérů. Je v kontaktu se sportovními psychology a věří, že na každý problém existuje řešení. Řídí se heslem, že není lepšího pocitu než naplnění svého celého potenciálu v hokeji skrze vyřešenou výživu.
Pondělí 23. února | Bruslaři mají dvě kola před koncem základní části jistotu, že v tabulce skončí nejhůře čtvrtí. To znamená, že postoupí přímo do osmifinále, ve kterém budou mít výhodu domácího prostředí. První zápas se v Kotlině odehraje v úterý 10. března od 18:00 a třetí v sobotu 14. března od 17:00. Případný pátý rozhodující duel by se hrál v Kotlině ve středu 18. března od 18:00.
Čtvrtek 29. ledna | Utkání dorostu v Šumperku, které se mělo odehrát v pátek 30. ledna ve 14:15, je odloženo! Odehraje se v náhradním termínu, o kterém se bude jednat.
Úterý 27. ledna | Utkání 32. kola v Písku, které se mělo původně odehrát 31. ledna, bylo z důvodu marodky Králů odloženo. Kluby se domluvily na náhradním termínu, Bruslaři se s Pískem utkají venku v pondělí 16. února od 18:00.
Sobota 3. ledna | Vydražte si na serveru sportovniaukce.cz dres svého oblíbeného hráče a přispějte na pomoc předčasně narozeným dětem. Charitativní aukce speciálních dresů končí v neděli 11. ledna ve 20:00.
Úterý 18. listopadu | Utkání 15. kola proti Ústí nad Labem, které se mělo původně odehrát 15. listopadu, bylo z důvodu marodky Slovanu odloženo. Kluby se domluvily na náhradním termínu, Bruslaři se s Ústím nad Labem utkají doma v Kotlině ve středu 26. listopadu od 18:00.
Středa 20. srpna | Přípravné utkání, které se mělo odehrát ve čtvrtek 21. srpna ve Znojmě, je z důvodu marodky Bruslařů bez náhrady zrušeno.
